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銀鱈魚扒

所屬分類:

魚扒系列

概要:公司主打產品包括:去刺魚系列、三文魚系列、魚扒系列、調理系列、深海臻品系列、雪蟹系列,六大品類、上百種規格。

關鍵詞:深海水產品 去刺魚


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產品詳情


銀鱈魚扒
產地:美國
 
營養價值:
1.銀鱈魚富含DHA,俗稱"腦黃金",是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大約占50%,因此對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。
2. 銀鱈魚被稱為寶寶的第一口輔食,是因為銀鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等,還含有兒童生長所需要的各種氨基酸,其比值和兒童所需要量非常相近,又容易被消化。
3.銀鱈魚含有豐富的OMEGA3魚油及A、D和E等多種維生素可提早預防心臟病和心血管疾病,肝臟含有豐富的維生素D和A,是一種難得的保健魚類。
4.銀鱈魚魚皮以及皮下脂肪的膠原蛋白可以美容養顏,具有高營養、低膽固醇,易于被人體吸收等優點,蛋白質含量極高,脂肪含量極低。
 
做法:
香煎銀鱈魚
1、將銀鱈魚洗凈后放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌制半小時。
2、調料入味后,在銀鱈魚塊表面拍薄薄一層干淀粉。
3、大火加熱煎鍋中的油,逐個將鱈魚塊雙面各煎炸3分鐘。
4、倒出煎鍋中多余的油,烹入鮮味汁和白砂糖,略收汁即可。

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